Fragen?

Kategorie

Öle

Wissenswertes über Öle

Pflanzliche sowie tierische Öle sind Fette (Triglyceride), die bei Raumtemperatur flüssig sind. Der niedrige Schmelzpunkt dieser Verbindungen beruht auf den hohen Anteil an Doppelbindungen in den Fettsäuren, sogenannte ungesättigte Fettsäuren. Je höher der Anteil an einfach oder mehrfach ungesättigter Fettsäuren in den Ölen ist, umso niedriger liegt der Schmelzpunkt dieser Öle. Pflanzenöle werden zumeist durch Auspressen und Extrahieren von Ölfrüchten und -saaten gewonnen.

Produkte für den Bereich Öle

Liste als PDF speichern
    Produkt
    Verpackung
    physikalische Form
    tierisch
    pflanzlich
    synthetisch
    kosher
    halal
  • Herwemag CO

    Rizinusöl

    Container
    Flüssigkeit
    Icon pflanzlich

Mit der Nutzung unserer Website erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden um Ihnen personalisierte Webinhalte anbieten zu können. Weitere Informationen

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close