Lebensmittel

Anwendungen für die Lebensmittelindustrie

Wie in der Pharmaindustrie kommen auch in der Lebensmittelbranche viele fettchemische Produkte und auch Metallseifen zum Einsatz, wobei neben Reinheit und Qualität dieser Produkte die Erfüllung der jeweiligen lebensmittelrechtlichen Regularien eine wichtige Rolle spielt.

Unsere für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie empfohlenen HERWEMAG und HERWE FOOD Produkte werden unter Einhaltung der jeweils geltenden Gesetzte, Richtlinien, Verordnungen (einschließlich aller Schadstoffhöchstmengenverordnungen) und Empfehlungen des deutschen und –soweit zutreffend – des EG-Lebensmittelrechtes in den Verkehr gebracht. Verpackung- und Transportbehälter entsprechen ebenfalls lebensmittelrechtlichen Bestimmungen.

Als Trenn- und Gleitmittel, Anticacking Zusatz, Rieselhilfen, Emulgatoren bis hin zu fettchemischen Basiskomponenten kommen unsere Produkte u.a. in Backwaren, Süßwaren, Gewürzen und diversen Fetten zum Einsatz. Die Herwemag und Herwefood Produkte werden auf rein pflanzlicher Basis hergestellt, zumeist basieren die Produkte auf Palmkernöl (auf Anfrage auch MB = Mass Balance zertifiziert), z. T. sind aber auch Sonnenblumen- oder Rapsöl basierende Varianten vorhanden.